Restaurante Etxanobe (Bilbao) 2014

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Restaurante: Etxanobe Chef: Fernando Canales Dirección: Palacio Euskalduna. Avda. Abandoibarra, 4   48002 – Bilbao (Bizkaia) Teléfono: 944421071 E-mail: etxanobe@etxanobe.com Web: www.etxanobe.com Estrellas Michelin:  Soles Repsol:    Restaurante Etxanobe Uno de los imprescindibles del firmamento gastronómico bilbaíno, … Leer más

Kimtxu taberna vasco-asiática (Bilbao) 2014

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Restaurante: Kimtxu tabertna vasco-asiática Chef: Iván Abril Dirección: C/ Henao, 17   48009 – Bilbao (Bizkaia) Teléfono:  946527892 E-mail: www.kimtxu.com/ Web: info@kimtxu.com Facebook: www.facebook.com/Kimtxu Twitter: twitter.com/Kim_txu Kimtxu taberna vasco-asiática (Bilbao) Kimtxu es un concepto diferente … Leer más

Fingers de anchoa rellenos de wakame con ali oli de mejillones

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Dificultad: Baja    Timepo: 30 minutos Una forma diferente de disfrutar de unas anchoas frescas del Cantábrico, quedan tan ricas, sabrosas y crujientes que no podrás dejar de comer, te puedes zampar … Leer más

Cucurucho de brandada de bacalao y trufa con pulpo al horno

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Dificultad: Baja    Timepo: 90 minutos Terminó la primera edición del concurso de pintxos de Santutxu, Santutxu pintxotan y con él casi se van todas mis energias. Yo no he podido participar, … Leer más

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