Chewbacca burguer

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Esta burguer, hara las delicias de los fans de la saga galáctica, especialmente de los más pequeños. Es un personaje del universo Star wars, compañero inseparable de Han Solo, piloto y mecánico del Halcón Milenario, nave cuyo diseño, curiosamente está inspirado en una hamburguesa.

  • 250 grs. de carne picada de cerdo
  • 250 grs. de carne picada de ternera
  • un puñado de pan rallado
  • 2 huevos Euskolabel
  • nuez moscada
  • sal de Añana
  • pimienta negra molida
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 2 lonchasde queso
  • mahonesa
  • 1 bollo de pan para hamburguesa
  • mostaza
  • 2 bolas de pimienta negra


Mezclamos la carne picada de ternera y de cerdo, con un huevo y dos cucharadas de pan rallado y una pizca de nuez moscada, amasamos la mezcla y dejamos reposar unas horas en la nevera.
Hacemos unas bolas con nuestra masa de carne, que aplastamos hasta obtener los filetes de hamburguesas con forma de Chewbacca.
Tostamos el pan para hamburguesas en la sarten con una gota de aceite, hacemos a la plancha el filete de hamburguesa Chewbacca, con poco aceite y a fuego medio, se trata de que quede dorada por fuera y tierna y jugosa por dentro.
Ponemos sobre cada parte del pan para hamburguesas una loncha de queso y unas rodajas de tomate. Colocamos a Chewbacca sobre el pan y comenzamos a decorar la hamburgusa, con ayuda de la mostaza, le pintamos los ojos, y los terminamos con unas bolas de pimienta negra, la nariz un trozo de tomate, y la boca, una tira de tomate con triangulos diminutos de cebolla, para hacer los dientes.

Pintamos con mostaza la bandolera de Chewbacca y con trozos pequeños de cebolla rematamos la decoración. A disfrutar de la Chewie burger acompañada de una buena cerveza o una coca cola en el caso de los peques.

3 Comentarios

  1. Chus (Dae)
    | Responder

    Genial!! Que hamburguesa más simpática!!

  2. lolines
    | Responder

    una “ricura” de hamburguesa.

  3. Laly
    | Responder

    Ahhhh, me partoooo!!!!

    Ideal para el friki de mi marido…

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