Bocadillo de calamares con ali oli de ajo negro

Publicado en: Recetas | 6

La receta del bocadillo es de la pucelana María José San Román chef del restaurante con estrella Michelin Monastrell de Alicante, una veterana de los fogones que combina tradición e innovación en su recetario y está considerada una de las … Leer más

Fingers de anchoa rellenos de wakame con ali oli de mejillones

Publicado en: Recetas | 4

Una forma diferente de disfrutar de unas anchoas frescas del Cantábrico, quedan tan ricas, sabrosas y crujientes que no podrás dejar de comer, te puedes zampar el kilo de una sentada casi sin enterarte. El ali oli de mejillones les aporta … Leer más