Restaurante Etxanobe (Bilbao)

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El restaurante Etxanobe es uno de los grandes templos gastronómicos de la villa de Bilbao. Fernando Canales y su lugarteniente Mikel Población practican una … Leer más

Raviolis de rabo de vaca betizu envueltos en pan y jugo de legumbres by Eneko Atxa

Publicado en: Recetas | 17

Eneko Atxa Azurmendi es sin duda uno de mis cocineros favoritos. A pesar de su juventud el chef de Zornotza ha sido reconocido … Leer más