Kasko pintxotan. Sabor a pintxo de calidad en Bilbao

Kasko pintxotan, un nuevo proyecto gastronómico basado en el formato Santutxu pintxotan trasladado esta vez a la zona del Casco Viejo de Bilbao y Bilbao La Vieja. Toda la esencia de los certámenes gastronómicos de la factoría Pintxotan organizados por la … Leer más

Santutxu pintxotan

Entre el 8 y el 25 de mayo de jueves a domingo, tendrá lugar Santutxu pintxotan, el primer concurso de pintxos del barrio bilbaíno de Santutxu. 44 establecimientos hosteleros competirán por alcanzar la gloria gastronómica y el reconocimiento en las categorías: profesional … Leer más

Brocheta de atún con ali oli de mejillones

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Olmedillo de Roa (Burgos) es el pueblo de mi ama. Un pueblecito pequeño y humilde, ubicado en la comarca de la Ribera del Duero, que principalmente vive de la agricultura, especialmente de la uva, en su municipio se encuentran varias … Leer más