Fideos negros con marisco

Publicado en: Recetas | 2

Hace tiempo compre unos fideos negros en el Mercado de Labayru a mis amigos de Al dente. Es un establecimiento muy interesante que vende todo tipo de productos gourmet italianos, especialmente pastas, quesos y embutidos. Los hermanos Cayón son bastante … Leer más

Espárragos a la plancha con crema de piquillos

Publicado en: Recetas | 4

Los espárragos de lata se pueden preparar de muchas formas, lo fácil es abrir la lata de espárragos y un bote de mayonesa y a correr pero dan mucho más de si e incluso están mucho más ricos como muestra … Leer más

Bacalao a la vizcaína

Publicado en: Recetas | 22

Si hay una receta clásica y representativa de la cocina tradicional vasca es el bacalao a la vizcaína, salsas vizcaínas hay tantas como cocineros sobre la faz de la tierra, pero la receta tradicional es la base de todas las … Leer más

Brochetas de langostinos al horno con aceite de pimentón

Publicado en: Recetas | 14

Las brochetas de langostinos al horno se preparan fácilmente, ya que es una receta muy sencilla que no requiere apenas elaboración y que puede ir bien con las navidades, como aperitivo o entrante es una receta resultona y con garantias plenas … Leer más