Garbanzos con langostinos

Garbanzos con langostinos - Receta fácil explicada paso a paso - Eneko sukaldari

Nada como un buen potaje marinero. Te prepongo preparar unos garbanzos con langostinos, para que disfrutes un delicioso plato de cuchara lleno de sabor a mar, con toda la esencia de esas recetas de cocina sencillas y humildes, pero a la vez tan reconfortantes y auténticas. Me declaro fan incondicional de este tipo de platos, las legumbres me flipan. Es increíble cómo se puede llevar a otro nivel un producto tan humilde, utilizando los ingredientes adecuados.

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    Albóndigas en salsa caseras

    Albondigas en salsa caseras - Receta paso a paso - Eneko sukaldari
    Las albóndigas en salsa son todo un clásico que seguramente figura en el Top-Ten de popularidad de recetas viejunas. No hay ama de casa, amo de casa o cocinillas que se precie de serlo, que no tenga esta receta en su repertorio. Las albóndigas son de origen árabe y datan del siglo XV aproximadament y pueden elaborarse con varios tipos de carne picada, pescado, o seitán en el caso de los veganos. Puedes condimentar la masa con diversas especias e ingredientes a tu gusto.

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      Fideuá de marisco, fácil y rápida

      Fideuá de marisco con sepia y gambones - receta - Eneko sukaldari

      Te voy a enseñar a cocinar la mejor fideuá de marisco que hayas probado en tu vida. La fideuá es una estupenda alternativa a las paellas y arroces, un plato muy sencillo de preparar y que gusta a todo el mundo. El nivel de dificultad de esta receta es básico, totalmente apto para personas sin experiencia en la cocina, tan solo sigue paso a paso mis instrucciones y verás como te sale perfecta. La Fideuá es un plato tradicional de la Comunidad Valenciana, muy similar a la paella, pero cambiando el de arroz por los fideos.

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        Curry laksa de gambones y setas shiitake.

        Sopa laksa de curry, leche de coco y gambones. La mejor sopa asiática - receta - Eneko sukaldari

        Te propongo una deliciosa sopa curry laksa de gambones con setas shiitake.. Esta receta asiática es todo un viaje culinario, que inundará tu paladar de sabores exóticos, está muy rica y además es muy sencilla de preparar. Su origen están en Malasia y Singapur, donde es uno de los platos más populares de sus respectivas gastronomías. La sopa laksa tiene algunas variantes, pero básicamente se trata de una sopa de fideos de arroz con curry, leche de coco y marisco.

        Es muy aromática, su sabor delicioso con un toque ligeramente picante. Créeme si te digo que te va a encantar y la vas a incorporar a tu recetario habitual.

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          Nuggets de pollo caseros

          Cómo hacer nuggets de pollo caseros: la receta más fácil y rica - Eneko Sukaldari

          Esta es la receta de nuggets de pollo caseros que estabas buscando. Nada que ver con los ultra procesados nada saludables que puedes encontrar habitualmente en las cadenas de fast food o en supermercados. En esta ocasión te voy a explicar cómo hacer en casa unos ricos y saludables nuggets de pollo caseros que van a encantar por igual a grandes y pequeños. Esta receta es todo un clásico del fast food pero en una versión más saludable y mucho más rica.

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            Paella de pulpo y gambas

            Paella de pulpo y gambas - Receta paso a paso con video - Eneko Sukaldari

            ¿Te apetece saborear una espectacular paella de pulpo con gambas? Pues no pierdas detalle, porque te voy a contar todos mis trucos para que puedas preparar en casa un delicioso arroz con un intenso sabor a marisco que conquistará tu paladar y el de todos tus comensales.

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              Champiñones crujientes con mayonesa trufada

              Champiñones crujientes con mayonesa trufada - Receta paso a paso - Eneko Sukaldari

              Si te apetece disfrutar de un picoteo fácil y súper rico, tienes que probar estos deliciosos champiñones crujientes con mayonesa de trufa. Te propongo un sencillo snack elaborado a partir de un producto tan humilde como el champiñón y que es capaz de conquistar el paladar de quién lo prueba. Te garantizo que una vez que pruebes estos champiñones empanados con su irresistible mayonesa de trufa, la receta pasará a formar parte de tu recetario.

              El champiñón adquiere un sabor muy especial al freírlo una vez rebozado y la mayonesa elaborada con paté de trufa lleva este aperitivo a otro nivel. ¿Quieres saber cómo se prepara este rico aperitivo? Pues sigue al pie de la letra la receta y echa un vistazo al vídeo, así no te perderás ningún detalle para que los champis te queden perfectos. Pilla una bandeja de champiñones y vamos a divertirnos a la cocina. ¿Te apuntas?

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                Brownie de chocolate en 5 minutos

                Brownie de chocolate y nueces en 5 minutos. Receta paso a paso - Eneko Sukaldari

                Esta receta de brownie de chocolate es la más sencilla, rápida y rica que vas a encontrar en toda la red. Si te gustan los postres sencillos, sin ningún tipo de complicaciones y además te gusta el chocolate tanto como a mi, te adelanto que este brownie se va a convertir en tu receta favorita, eso está garantizado.

                Este brownie de chocolate se prepara en apenas 5 minutos y el nivel de dificultad entre 0 y 100 es -5, solo hay un pequeño inconveniente, es tremendamente adictivo y una vez que lo pruebas, no puedes parar de comerlo, olvídate para siempre de la operación bikini, además saldrá a relucir tu lado más egoísta y no lo querrás compartir con nadie.

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                  Durum Kebab de pollo casero

                  Durum kebab de pollo casero - Receta - Eneko Sukaldari

                  ¿Te apetece saborear un delicioso Durum Kebab de pollo casero? Pues no busques más porque aquí tienes la receta perfecta. Una de las cosas que más me gusta de la cocina es que te permite viajar con los sentidos sin necesidad de tener que coger un avión. Y eso es precisamente lo que te propongo, un viaje a Turquía sin salir de tu casa, preparando uno de sus bocados más internacionales: el durum kebab.

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                    Galletas de mantequilla caseras

                    Galletas de mantequilla caseras - ricas y crujientes - receta - Eneko Sukaldari
                    Te propongo una sencilla y deliciosa receta de galletas de mantequilla para hacer en casa en pocos minutos. Aprende a preparar unas ricas galletas crujientes, con un irresistible sabor a mantequilla y un rico toque a vainilla. Una receta perfecta para hacer con las y los más pekes de la casaCon esta receta podrás preparar unas ricas galletas caseras en poco tiempo y sin esfuerzo.
                    Son perfectas para desayunar. Así que prepara los ingredientes, precalienta el horno y manos a la obra, vamos a cocinar juntos unas deliciosas galletas de mantequilla. Merece mucho la pena hacer galletas caseras libres de conservantes, potenciadores de sabor, colorantes y aceites vegetales chungos. Si pruebas vas a repetir.

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