Taberna: El korral de la Patxeka
Dirección: Beheko kalea, 4
Ciudad: Lekeitio – Bizkaia
Teléfono: 946243663
E-mail: korralpatxeka@gmail.com
Web: https://www.facebook.com/pages/El-korral-de-la-patxeka/174612562591811
El korral de la Patxeka Bar pizzeria (Lekeitio – Bizkaia)
El korral de la Patxeka es un sítio auténtico de visita obligada si tienes la fortuna de pasar por tierras lekeitianas. Muy recomendable, tanto en su faceta de pizzería, como en su horario nocturno, funcionando como pub con buenas copas, desde hace casi 15 años. La primera vez que me llevó mi mujer, me sorprendió el local por su decoración y su ambiente original. El local está dividido en dos plantas, la superior es un pequeño pub, que funciona por la noche, con música de calidad, un poco de todo, pero muy seleccionado, con buenas copas y un ambiente muy agradable.
En la parte inferior, bajando unas escaleras, se accede a la pizzería que funciona de 20.30 a 23.30 h., las pizzas se toman en el local o se pueden encargan para llevar, ambiente familiar.
El Korral de la Patxeka dispone de una amplia carta de pizzas, que se pueden acompañar de una interesante selección de cervezas y vinos, y condimentar con aceites aromáticos y picantes, como remate nada mejor de un helado de López (heladería artesana de Lekeitio).
Las pizzas son totalmente artesanales y elaboradas con ingredientes naturales, el servicio es bastante rápido, y agradable. El local tiene capacidad para una veintena de personas con mesas para cuatro que se pueden agrupar en caso de ser una kuadrilla más numerosa. En los ingrendientes de las pizzas, encontramos productos originales y otros más habituales en el mundo de las pizzas: mouse de ajo, calabacín, alcaparras, alcachofa, pesto, fontina, gorgonzola, parmesano, salchichas frankfurt y bratwurst, carne, berenjena, huevo, chorizo, bacón, pimientos rojo y verde…..
Por daros algun ejemplo de pizzas:
- Aldeana: Tomate, calabacín, berenjena, maíz, pimiento rojo, gorgonzola, mouse de ajo.
- Marinela: Tomate, mozzarella, bonito, pimiento rojo, anchoas, aceitunas
- Carne pikante: tomate, mozzarella, pimiento rojo, pimiento verde, txampis, carne picante.
- Pestosito: Tomate, mozzarella, pesto, nata y parmesano
Así hasta 17 variedades de pizza diferentes.
Todas están muy buenas, las que he probado me han gustado sin excepción, y llevo casi 8 años frecuentando el local. La masa es fina y crujiente y está perfectamente horneada, pero por destacar alguna de sus variedades….
Pizza lau gazta (4 quesos): Tomate, mozzarella, gorgonzola, fontina y parmesano.
Corral patxeka: Tomate, mozzarella, jamón cojonudo, pimiento verde, txanpis y aceitunas.