II concurso de pintxos "Zornotzan Jan alai"

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Desde el miércoles 26 de junio, hasta el domingo 30 a las 15.30 h. ha teniendo lugar una brillante iniciativa del Ayuntamiento de Amorebieta-Etxano para potenciar el sector hostelero del municipio. El concurso ha estado abierto a la participación de todos los bares del pueblo. En la primera edición en 2012, con una participación superior a 3.000 personas,  que consumieron más de 15.000 pintxos, el premio al mejor pintxo (en votación popular) fue para el restaurante El cojo, mientras que el bar Urtza obtuvo el reconocimiento al camarero más profesional y el restaurante Gu Geu fue el ganador del pintxo más innovador.
En esta segunda edición del campeonato, han tomado parte, 37 establecimientos hosteleros de Zornotza, un jurado seleccionado y anónimo, ha probado todos los pintxos, decidiendo el premio al pintxo más innovador. El premio consiste en 500 €, placa conmemorativa y txapela. También el público  que ha degustado los pintxos, ha podido votar, participando en la elección del mejor pintxo popular y además eligiendo al camarero/a más profesional , de entre los 37 participantes.
En todos los establecimientos que toman parte en esta iniciativa, se podía encontrar una cartilla que incluye un plano con las seis zonas diferentes, donde estaban ubicados los pintxos. En cada bar, sellaban la consumición del pintxo, y una vez degustados dos pintxos por zona, se podía participar en la elección del mejor pintxo popular “Zornotza Jan alai” y el camarero más profesional. En la cartilla, aparecían los 37 pintxos, con su nombre e ingredientes.
Además para incentivar la participación popular, las personas que consumían 2 pintxos por zona (un total de 12), optaban por sorteo a un premio de 500 €, que vienen fenomenal en estos tiempos…
Cada pintxo se ha vendido a 1 €, un precio muy inferior a su valor real, teniendo en cuenta los ingredientes y la alta calidad de los pintxos participantes.
Este año, el Urtza ha obtenido el premio del jurado al pintxo más innovador, con su pintxo “Arraultza, perejile, ogie… A ze lata!” un ravioli de yema de huevo, cubierta de pan crujiente y acompañado de una crema de patata, nata y jamón, todo ello sobre una lata de sardinas humeante con hielo seco y agua. Una presentación realmente original. 
El pintxo preferido del público ha sido el del Far far, que ha presentado el pintxo “Koiak” inspirado en el famoso chupachup relleno de chicle. Sus ingredientes: Una croqueta rellena de hongos, foie, rebozada en patata frita y acompañado de una trufa de chocolate.
Según el gusto del público la clasificación queda así:

1.Farfar
2. El Cojo
3. Aterpe
4. Urtza
5. Gu geu
6. Ancora
7. Amets
8. Boroa
9. Zubi Ondo
10. Geraleku

Menciones especiales para: FarFar, Boroa, GuGeu y El Cojo
Mejor camarero: Imanol del Urtza
Premio de 500 euros a la participación para Mariló Ramos Fernández

Curiosamente por falta de tiempo, sólo tuve opción a probar tres pintxos del concurso, que me recomendaron unos buenos amigos de Zornotza, con tan buena puntería que dos de ellos han sido los ganadores. Eskerrik asko a Txomin y Aintzane por invitarnos a disfrutar de Zornotza y de el concurso de pintxos.

Enhorabuena al ayuntamiento de Zornotza y a todos los establecimientos participantes, el nivel ha sido realmente alto. Aquí podéis ver las fotos de todos los pintxos participantes. Nivelazo !!! 

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