Más de 999 recetas sin bobadas (David de Jorge)

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Más de 999 recetas sin bobadas (La cocina de Robin Food TV)

Título: Más de 999 recetas sin bobadas (La cocina de Robin Food TV)
Autor: David de Jorge, Martín Berasategui
Año: 2012
Editorial: Debate
Idioma: Español
Dimensiones: 15×22 cm
Páginas: 758
Precio: 18,90 €

Más de 999 recetas sin bobadas

David de Jorge, el simpático chef de Hondarribia nos presenta su segundo libro, una completa recopilación del extenso y variado recetario de su mítico programa de TV: Robin Food. Del cual me declaro fan incondicional y seguidor acérrimo. Me encanta este tío, no puedo evitarlo. Desde el día que le descubrí cocinando a lo bestia en un merendero al aire libre, me enganchó completamente. Es un auténtico txapeldun.
Una obra que considero imprescindible, por su contenido y variedad de recetas, más de 1.000 recetas contiene, desgranadas en estos 15 grupos:
  • Pintxos & tapas
  • Bocatas & Co.
  • Ensaladas
  • Sopas, caldos & cremas
  • Verduras, legumbres, patatas, setas & guarniciones
  • Huevos
  • Arroz & pasta
  • Pescados, mariscos, moluscos & productos del mar
  • Carnes & casquería
  • Aves & caza
  • Salsas saladas
  • Masas & panes
  • Postres & salsas dulces
  • Bebercios
  • Guarrindongadas
Fiel a su inconfundible estilo desenfadado, simpático, divertido, derrochando naturalidad y buen rollo a raudales, el bueno de David nos ofrece todo tipo de recetas. Las más sencillas para todos los públicos, otras más elaboradas para lucirse en las grandes ocasiones con sus míticos cócteles (pimple a tope) e incluso las míticas guarrindongadas, todo tiene cabida en este genial libro. Básicamente es Robin Food en formato escrito, con todos sus ingredientes. David tiene una innegable virtud, sobre todas las cosas sabe transmitir y contagiar como nadie su pasión por la cocina a los seguidores de su programa en ETB2 y los lectores de sus libros, artículos en prensa y su genial blog, que os recomiendo visitar.
No he podido esperar ni a que me lo regalasen, al día siguiente de salir a la venta ya estaba en mi poder y además lo tengo dedicado por David. Mi consejo es que te hagas con él lo antes posible y lo disfrutes a tope. Una buena inversión a un precio razonable, tanto si quieres iniciarte en la cocina o ya eres un consumado cocinillas. Los que no residáis en Euskadi no tenéis excusa para no seguir Robin Food, ya que David cuelga en su blog www.daviddejorge.com cada programa unos minutos después de su emisión en ETB2, además de las recetas emitidas encontraréis un montón de interesantes contenidos, vinos, restaurantes, productos gastronómicos…
VIVA RUSIA !!!!

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