Rollitos vietnamitas
Los más puristas me querrán sacar los ojos con una cuchara por esta receta de rollitos vietnamitas, pero las recetas están para interpretarlas y llevarlas a tu terreno. A todo el mundo no tiene porque gustarle lo mismo. La receta … Leer más
Carpaccio de ternera
Curiosamente el nombre de este plato se le atribuye a un pintor y no a un cocinero. Las obras de pintor cuatrocentista veneciano Vittore Carpaccio se caracterizaban por la abundancia de tonos rojos y amarillos y por eso este plato … Leer más
Fajitas de pollo con champiñones
Las fajitas de pollo son una de las preparaciones más conocidas de la cocina mexicana junto con el aguacate, las enchiladas, la cochinita pibil o los burritos. En esta ocasión le vamos a dar un toque diferente, os propongo unas … Leer más
Postres y otras dulcerías (Pamela Rodríguez)
Título: Postres y otras dulcerías Autor: Pamela Rodríguez Año: 2015 Editorial: Larousse Idioma: Español Dimensiones: 18,5×23,5 cm Páginas: 254 Precio: 15,00 €
Pasta al curry con atún
Una propuesta muy sencilla, una salsa al curry express que da mucha vida a un simple plato de pasta. Esta receta de pasta al curry con atún se prepara en menos de 30 minutos, mientras se cuece la pasta vas … Leer más
Los Fueros restaurante (Bilbao)
En el restaurante Los Fueros de Bilbao encontraremos gastronomía 100% botxera actualizada al siglo XXI de la mano de un titán de los fogones llamado Paul Ibarra. Una puesta a punto sabrosa e imaginativa de la cocina tradicional vizcaína. Muy … Leer más
El sabor del mar inunda Bilbao con MarisGalicia
Un año más, fiel a su cita con los bilbaínos ávidos de degustar las excelencias del mar, la feria del marisco gallego aborda el coso taurino de Bilbao con toneladas de delicioso marisco y los mejores productos gallegos para acompañar … Leer más
Lasaña de atún casera
Este es uno de mis platos favoritos, una receta tradicional italiana que se ha internacionalizado como casi toda la cocina procedente de Italia imitada y reproducida en todo el mundo. La lasaña básicamente es una pasta alargada que se intercala … Leer más
