Las aceitunas aliñadas no tienen nada que ver con las aceitunas industriales porque su sabor es otra historia. Te aseguro que una vez que pruebes tus propias aceitunas aliñadas entenderás lo que te quiero decir. Aliñar aceitunas en salmuera y darles personalidad a base de especias y aromáticas es todo un arte. Estamos hablando de llevar a otro nivel uno de los aperitivos más populares y sencillos, otorgando a las aceitunas un un sabor muy distinto al de las habituales conservas industriales.