Hamburguesa de atún con emulsión de tomate

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Esta receta está inspirada en una de mis recetas favoritas del gastrobar Bitoque de Bilbao. Un sitio que si aún no conocéis os recomiendo visitar de lo mejorcito de la villa. Lógicamente no es la receta original porque no se la … Leer más

Bitoque de Albia (Abando – Bilbao)

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Taberna:   Bitoque de Albia Dirección:  Alameda Mazarredo, 6 Ciudad:     Abandi – Bilbao Teléfono:   944 236 545 e-mail:      bitoque@bitoque.net Web:        www.bitoque.net El Bitoque de Albia es uno de los locales gastronómicos de referencia … Leer más

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