Chicharro asado al soplete con tallarines de calabacín

Publicado en: Recetas 0

Cuando vi al gran cocinero gallego Pepe Solla asando pescado con un soplete, no me pude resistir a probar. Es una sencilla técnica de cocina que te permite asar en casa en unos pocos minutos un pescado en este caso … Leer más

Tallarines de arroz salteados con verduras y anchoas

Publicado en: Recetas 12

Hoy os traigo una receta más simple que el mecanismo de un botijo. Unos tallarines de arroz salteados con verduras y anchoas. Pocos ingredientes pero bien apañados entre si. La zanahoria muy pochada junto con el maíz aportan un sabor … Leer más

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