Unas sencillas alitas de pollo al horno pueden proporcionarnos muchas satisfacciones. Sobre el papel es una receta humilde y la mar de sencilla, pero os garantizo que no vais a dejar de chuparos los dedos. Es de ese tipo de recetas que cuando las pruebas, repites una y otra vez terminando en el recetario habitual de casa. Para mi es imprescindible utilizar alitas de pollo lumagorri porque hay una diferencia brutal respecto a las alitas normales que encontramos en el mercado. La alimentación de estos pollos a base de maíz les otorga ese color amarillo tan característico que no lo solo se aprecia visualmente, su sabor y su textura son espectaculares. No es la primera vez que publico una receta de alitas de pollo, aquí os dejo un enlace a otra rica receta: alitas de lumagorri picantes.
