Pintxo de mejillón al txakoli relleno de wasabi y alga nori

Publicado en: Recetas 5

En la cocina hay tres ingredientes que no figuran en las recetas por escrito pero que tienen mucha importancia. La imaginación, la inspiración y el cariño que pones a lo que haces.  La inspiración hay días en los que fluye … Leer más

Trufas de chocolate al whisky

Publicado en: Recetas 12

Esta receta es de mi ama. Unas espectaculares trufas de chocolate al whisky escocés de malta. Un postre muy sencillo de elaborar pero que tiene un serio inconveniente. Estas trufas están tan ricas que no te puedes resistir, sucumbes a … Leer más

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