Jatetxe Zarrabenta (Aulesti – Bizkaia)

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Afortunadamente en Bizkaia abundan templos donde disfrutar del buen yantar como el jatetxe Zarrabenta. Uno de esos restaurantes a la antigua usanza donde lo único que importa es que el cliente se vaya satisfecho y doy fe de que lo … Leer más

Carpaccio de higos con helado de Idiazabal y jamón ibérico

Publicado en: Recetas | 6

Lo malo que tienen algunas ensaladas es que pueden llegar a ser tremendamente aburridas sino le pones un poco de imaginación. Sota, caballo y rey pueden llegar a ser soporíferos, cansar y dejar de apetecer. En el mundo de la … Leer más

La Viña del Ensanche (Abando – Bilbao)

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La Viña del Ensanche (Abando – Bilbao) La Viña del Ensanche, además de ser un sitio con solera y encanto, es todo un clásico del tapeo elaborado en Bilbao. Desde 1927, la familia González, generación tras generación, ofrece a sus … Leer más

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