Batido de fresones y menta con yogur griego

Publicado en: Recetas | 11

Es una buena forma de hacer tomar fruta a los peques, cosa que a veces se hace un poco difícil. En un delicioso batido que combina fresones de Huelva, con el frescor de la menta y el toque agridulce del … Leer más

Tarta Tatin de pera

Publicado en: Recetas | 17

La tarta Tatin tradicional es de manzana pero a mi me ha dado por probar con unas ricas peras conferencia de Rincón de Soto y el resultado ha sido muy satisfactorio así que aquí vamos con la receta. A estas alturas … Leer más

Pastel de queso y arándanos

Publicado en: Recetas | 9

El tigre de Basollua hace unos meses publicó una foto de este pastel de queso en twitter que me hizo sentir una conmoción en La Fuerza…, y que me relamiese como un demonio de Tazmania pensando en saborearlo. Le pedí … Leer más

Gominolas de patxaran Olañeta

Publicado en: Recetas | 15

¿Quién dijo que las chuchesshhh eran cosa de niños? Estas no son para los niños, ni para los tarugoshh como Marianico el cortoshhhh. Llevo tiempo experimentando con gomi-etílicas (como yo las llamo), gominolas con alcohol: de kalimotxo, de gin tonic, … Leer más

Bizcocho de paraguayos para Oihane

Publicado en: Recetas | 12

Preparé este bizcocho de paraguayos para Oihane en su primer cumpleaños. Han pasado unos cuantos meses desde su cumple pero es que últimamente ando bastante liado y se me había quedado rezagada la receta. El bizcocho queda muy rico y … Leer más

Pastel Darth Vader de chocolate

Publicado en: Recetas | 18

A estas alturas de la película los que leéis habitualmente este blog ya conoceréis mi pasión por Star Wars. Mi vida quedó marcada para siempre desde que mis aitas me llevaron al cine en al año 1977 a ver una … Leer más

Gnoquis de queso Idiazabal con membrillo y nueces

Publicado en: Recetas | 16

Si hay un postre típico en Euskadi, ese es el queso con membrillo y nueces. Pocas cosas hay más sencillas, sin ningún tipo de elaboración, pero está tan rico que pocos vascos nos resistimos a sus encantos. Te cortan una cuña … Leer más

Chocoplátanos

Publicado en: Recetas | 16

Con un baño de rico chocolate seguro que los peques no se resisten a comer fruta y los grandotes tampoco. Hacer chocoplátanos es muy sencillo, sólo necesitas un poco de fruta y una tableta de chocolate. En este caso he utilizado unos plátanos porque es … Leer más

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