Crepes de yogur griego con frambuesas

Publicado en: Recetas | 10

  Los crepes son originarios de la región de Bretaña al oeste de Francia. Pueden ser dulces o salados en función del relleno o acompañamiento. Tienen diversas denominaciones, en Galicia se llaman filloas y en Asturias fayelos. Son muy fáciles de hacer … Leer más

Brownie de chocolate con nueces y frambuesas

Publicado en: Recetas | 13

La leyenda no confirmada dice que el brownie fue descubierto por accidente cuando un cocinero descuidado que intentaba hacer un pastel de chocolate olvidó usar levadura. Existen un montón de recetas diferentes para hornear brownies: con frutos secos, frutas, cambiando … Leer más

Leche frita

Publicado en: Recetas | 6

Es la primera vez que hago leche frita y me han venido un montón de recuerdos de la infancia porque este es un postre que mi amatxu nos hacía mucho de pequeños y siempre me ha gustado. Hacía mucho tiempo que … Leer más

Trufas de chocolate al whisky

Publicado en: Recetas | 12

Esta receta es de mi ama. Unas espectaculares trufas de chocolate al whisky escocés de malta. Un postre muy sencillo de elaborar pero que tiene un serio inconveniente. Estas trufas están tan ricas que no te puedes resistir, sucumbes a … Leer más

Tarta de manzana

Publicado en: Recetas | 3

No se me ocurre una mejor forma de empezar con este blog que publicar esta tarta de manzana. Una de las primeras recetas que aprendí a hacer de mi amatxo. Cuando yo era niño, ella solía prepararlas los sábados al … Leer más

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