PerretxiCo (Vitoria-Gasteiz)
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Taberna Doña Casta (Zaragoza)
Taberna Doña Casta (Zaragoza) Taberna Doña Casta es un imprescindible en la gastronomía de la capital maña, ubicado en el mítico Tubo zaragozano ofrece a sus parroquianos un excelente repertorio de raciones y picoteo variado pero sin chorradas, estos maños … Leer más
Baztertxu Taberna (Santutxu – Bilbao)
Baztertxu Taberna (Santutxu – Bilbao) Cuando por “x” circunstancias de la vida, se da una asociación de talentos como los que concurren en esta pequeña taberna de barrio, sólo pueden suceder cosas grandes a pesar de cualquier dificultad. El Baztertxu Taberna … Leer más
Cafetería del Ensanche Kepa Landa – (Abando – Bilbao)
Cafetería del Ensanche Kepa Landa – (Abando – Bilbao) En mi afán por encontrar el Santo Grial de la tortilla de patata en Bilbao, continúo visitando bares, tascas y cafeterías a la hora del hamaiketako (almuerzo) para catar tortillas y … Leer más
La bodega del general (Zaragoza)
La bodega del general (Zaragoza) La bodega del general es un sitio con solera del que guardo muy buenos recuerdos de grandes festines y zampadas, pre y post juega en mis años universitarios. Por fuera parece un negocio clandestino ya … Leer más