Baztertxu Taberna (Santutxu – Bilbao)

Publicado en: Bares 0

Baztertxu Taberna (Santutxu – Bilbao) Cuando por «x» circunstancias de la vida, se da una asociación de talentos como los que concurren en esta pequeña taberna de barrio, sólo pueden suceder cosas grandes a pesar de cualquier dificultad. El Baztertxu Taberna … Leer más

Cucurucho de brandada de bacalao y trufa con pulpo al horno

Publicado en: Recetas 4

Terminó la primera edición del concurso de pintxos de Santutxu (Santutxu pintxotan), y con él casi se van todas mis energías. Yo no he podido participar, en primer lugar porque no tengo un bar y en segundo lugar porque bastante he tenido … Leer más

Santutxu pintxotan

Entre el 8 y el 25 de mayo de jueves a domingo, tendrá lugar Santutxu pintxotan, el primer concurso de pintxos del barrio bilbaíno de Santutxu. 44 establecimientos hosteleros competirán por alcanzar la gloria gastronómica y el reconocimiento en las categorías: profesional … Leer más

Hamburguesa Santutxu

Publicado en: Recetas 6

Esta receta de hamburguesa Santutxu ha surgido después un buen número de pruebas con diversos ingredientes hasta dar con el sabor que andaba buscando: una hamburguesa original, con carácter, personalidad y un sabor espectacular. Me gustaría que algún bar del barrio … Leer más

Mejillones en salsa picante

Publicado en: Recetas 3

Aquí vuelvo a la carga con una nueva receta tras un parón más o menos largo. He tratado de publicar alguna cosa durante las vacaciones pero ha sido complicado. La familia y un proyecto en el que estoy volcado con … Leer más

Mega Sandwich Santutxu de 5 pisos

Publicado en: Recetas 12

Santutxu es un popular barrio de Bilbao, uno de los más poblados de Europa, del que estoy muy orgulloso de formar parte como vecino. Nací en Santutxu y llevo aquí toda mi vida, salvo unos años que residí, en la … Leer más

Txalupas Santutxu de bonito y anchoas

Publicado en: Recetas 5

El universo «montaditos» es marvilloso e ilimitado, todo un mundo de bocadillos en miniatura que pueblan las interesantes barras de nuestras tascas, bares y tabernas. Obviando el típico y poco imaginativo montadito de jamón que no falta en casi ningún sitio … Leer más

Bodegón Mendia (Santutxu – Bilbao)

Publicado en: Bares 0

Bodegón Mendia (Santutxu – Bilbao) Ubicado en el centro neurálgico del alterne de Santutxu, denominado como «la Zona», el Bodegón Mendia es un bar que nunca está vacío (y eso es buena señal), su secreto es una amplia barra, siempre … Leer más

Musutxu (Santutxu – Bilbao)

Publicado en: Bares 0

Musutxu (Santutxu – Bilbao) El Musutxu es un pequeño bar de Santutxu ubicado en la plaza arquitecto Bastida, junto al Karmelo. Trabaja con una buena selección de vinos de varias denominaciones de origen: tintos, blancos y por supuesto nuestro txakoli. En su barra … Leer más

Mesón Lambrusko (Santutxu – Bilbao)

Publicado en: Bares 5

Mesón Lambrusko (Santutxu – Bilbao) El Mesón Lambrusko es uno de los mejores bares de pintxos de Santutxu, y sé de lo que hablo porque lo visito puntualmente cada domingo. Un sitio amplio, cómodo, con una buena barra de pintxos … Leer más

A %d blogueros les gusta esto: