Tortilla de patata express, lista en 10 minutos

Tortilla de patata express, lista en 10 minutos - Eneko sukaldari

Seguro que te ha pasado muchas veces, llegas a casa cansado, con un apetito voraz y además de antojo. Mmmmm, mataría por una tortilla de patata…, pero que pereza ponerme ahora a pelar patatas, y los bares que hacen buenas tortillas, me pillan un poco lejos… menuda faena. Pues no te preocupes, eso tiene solución, o te vas a cenar a casa de tu amatxo (como las tortillas de las amatxos… no hay nada mejor), o te curras en casa una tortilla express, con unos huevos. ¿Cómo lo hago? Pues es muy fácil (esto me recuerda, aquel viejo anuncio de unos cursos de italiano por fascículos… parlare italiano es molto facile e divertente… je je je), sólo necesitamos unos huevos y una bolsa de patatas chips de calidad. Esta genial idea es del señor Ferrán Adriá. Vamos al asunto, que hay hambre, no te pierdas esta receta de tortilla de patata express, lista en 10 minutos.

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